Receta: Ponquesitos de Banana 100% fit

Receta: Ponquesitos de Banana 100% fit

Hola mis amores. Que rico encontrarnos en mi ventanita de amor ūüíú.

Ayer sub√≠ una encuesta en mi historia de Instagram para saber si quer√≠an la receta de los ponquesitos de banana 100% fitness, ya que no incluye harinas, ni az√ļcar ni leche. La mayor√≠a pidi√≥ la receta as√≠ que aqu√≠ les va.

Ingredientes

  • 3 bananas o cambures
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 taza de estevia para reposter√≠a
  • 2 cucharadas de mantequilla de man√≠ natural
  • 1 taza de avena integral molida
  • 1 papilla o gerber de manzana sin az√ļcar
  • 1 chorrito de vainilla
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 medida de whey protein de vainilla (opcional)
  • Frutos secos, ar√°ndanos o chispas de chocolate 70% de cacao para decorar (opcional)

Preparación

En un recipiente de vidrio batir la mantequilla de man√≠ con la estevia, una vez mezclados a√Īadir de uno en uno los huevos, luego las bananas trituradas y la papilla de manzana, canela y vainilla. Una vez hecho esto agregar la avena triturada alternando con la prote√≠na y el polvo de hornear.

Servir en moldes de ponquesitos y decorar con la opción de tu preferencia. Llevar al horno por 35 minutos a temperatura media.

 

Espero que disfruten mucho la receta y que puedan compartirla. Estos dulces momentos que puedo compartir con mis seres queridos me hacen estar ¬ęDeAmoresConLaVida¬Ľ.¬†

 

Astrid Fabiola

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