Brownie libre de culpas ¡Divino y saludable!

Brownie libre de culpas ¡Divino y saludable!

Hola mis amores. Que rico encontrarnos en mi ventanita de amor 💜.

Esta receta sí es una cosa hecha con demasiado amor y especialmente para los amantes del chocolate. Algunos pensarán que no como chocolate pero es todo lo contrario, lo amo y dediqué mucho cariño en hacer este postre delicioso cuya receta voy a compartir con ustedes mis amores.

Ingredientes:

Tres (3) cucharadas de aceite de oliva

1/2 taza de estevia para repostería

Dos (2) huevos

Una (1) taza de harina de garbanzos

Una (1) taza de harina de avena

Una (1) cucharadita de polvo para hornear

1/2 taza de nueces picadas

Una (1) barra de chocolate 80 por ciento cacao, el equivalente a unos 250 gramos.

Preparación:

Primero se debe colocar el chocolate a derretir a baño maría y dejar reposar.

Mezclar el aceite con la estevia, batir bastante, al menos 5 minutos, incorporar los huevos, uno a uno, luego mezclar todos los ingredientes secos e ir agregando poco a poco a la mezcla, luego agregar el chocolate que derretimos previamente y por último agregar las nueces picadas. Colocar en un molde engrasado y llevar al horno durante 30 minutos. Lo ideal es ir revisando porque ya saben que cada horno es diferente.

Este brownie lo serví acompañado de helado de vainilla sin lactosa, realmente era una opción sana, mi familia lo disfrutó y a mí me acercó al cielo con cada bocado, que buena manera de invertir una barra de chocolate, lo mejor de todo es que esta opción es libre de culpas, a mí me lleva «DeAmoresConLaVida».

¿Te gustó? Compártelo que necesitamos contagiar al mundo de mucho amor.

Astrid Fabiola. 

 

 

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